旬の果物ではありませんが、グレープルーツ酒を仕込みました。
程よい苦みのグレープーフルーツは、甘いお酒が苦手な方にお勧めです。
最近ではルビー種（果肉が赤いもの）が人気らしく、お店に行ってもホワイト種は少ないのですね。
やっと手に入りました。以前パインを探した時もそうでした。
こういった外国の果物は、輸入の関係なのでしょう、全く出回っていない時期というのがあるようです。無い時はどこに行っても売ってないので、きっと日本に入ってきてないということなんでしょうね。
by yukari
2011
08Oct
グレープフルーツ酒
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