• 森の中の小さなログハウス
  • トウミ掛け体験

    そばの会(?)に声をかけていただいて、トウミ掛けの体験をしてきました あらかじめ乾燥しておいた今年のそばの実を「トウミ」を使って選別です トウミ・・・上の開いた口から蕎麦の実を入れてハンドルを回して風 …

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