知人から高知の文旦をたくさん頂いたので、大きいのを1個だけ果実酒にしました。 もちろん残りはそののまま食したのですが、さっぱりとしてとても美味しかったです。 想像ですが、たぶん市販品ではなく、お庭で収穫されたものと思われます。 こんなに美味しいフルーツが、自分の庭からひょいっと捥いで食べられるなんて… 幸せすぎて高知に住みたい位です!
この時期はまだまだ柑橘類が出回っていますね。 勢いに乗って金柑も漬けました。どちらも出来上がりが楽しみです。
沼ノ平の福寿草
本日の朝さんぽ
昨年の秋から初冬にかけて仕込んだ果実酒が、いっきに出来上がりました。果実酒造りで一番大事なのは、丁度いい時に果実を取り出すことだ…
少しずつ冬が近づいていますね。寒くなって来ると、何だかアルコールが恋しくなってきます。そんな時は体に優しい果実酒の出番♪ 少し前…
果実酒?って思われるかもしれませんね うちでは果実酒の仲間に入れています 時々オーダーされるので、いつの間にか品切れになってしまい…
暑中お見舞い申し上げます!毎日暑い日が続きますね。空模様も不安定で予定を立てるのに苦労する今日この頃です。先日、県内産の生プルー…
ときどき無性に飲みたくなるコーヒー酒大分少なくなったので、この冬の楽しみに仕込みました豆を買ってきて、ブランデーベースで...今…
"びわ"と言えば"ちょっと高級?","あまり売ってない"というイメージでした。そんな"びわ"を先日お泊り頂いたお客様に...…
この記事へのコメントはありません。
この記事へのトラックバックはありません。
上に表示された文字を入力してください。
この記事へのコメントはありません。