• 森の中の小さなログハウス

一見普通のコーヒーですが、実は1杯1000円もする「コピ・ルアク」←たぶん という高級品。
台湾からいらっしゃるリピーターのお客様が淹れてくれました。
毎回、myミル、myサーバーを持ち込んで、食事の前に必ず自分で淹れてお飲みなります。

これは何とも変わったコーヒーで、ジャコウネコに生豆を食べさせて、未消化のまま糞として出てきたものらしいですよ。うーん、ちょっと抵抗あり!
お味の方は…程よい酸味があって、フルーティでとても美味。ご馳走様でした。
でも、バディの自然焙煎コーヒーも美味しいですよ~

by yukari

 



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