近くに住む友人からアスパラガスのおすそ分けをいただきました。喜多方の農家さんからたくさん貰ったとのこと。太くてみずみずしくて、見るからに美味しそう！自家用ランチのパスタにしてみました。柔らかいので味しみがよく甘みもあって、すごく美味しかったです。
会津地域は全国屈指のアスパラ産地。福島県のアスパラ作付面積は全国3位で、そのうち９０％が会津地域で栽培されているそうです。春先から6月末位までが収穫時期なので、出来ればそれまでにたくさん食べたいです。でもスーパーではこんな立派なのはないもんな～。またどこからか舞い込んでくることを祈りましょう！
by yukari
2015
13May
今が旬 会津アスパラ
おすすめ記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。