旬の果物などで自家製果実酒を作っています。
時には、出来上がった果実酒から取り出した果肉でジャムなども作っています。
残り少なくなった時、すごく美味しそうな果実を見つけた時、自分で飲みたくなった時、すぐに仕込んでいます。飲み頃になったものからメニューに加えています。（1杯440円）
果実酒リスト
 アーモンド酒 |  いちご酒 |  いちじく酒 |  うめ酒 |  オレンジ酒 |  柿酒 |
 会津身しらず柿酒 |  かりん酒 |  キウイ酒 |  きんかん酒 |  グミ酒 |  グレープ フルーツ酒 |
 コーヒー酒 |  さくらんぼ酒（佐藤錦） |  さくらんぼ酒（紅秀峰） |  しょうが酒 |  すいか酒 |  ドライフルーツ酒 |
 なし酒 |  パイナップ ル酒 |  バナナ酒 |  プラム酒 |  文旦酒 |  ほおずき酒 |
 またたび酒 |  マンゴー酒(ブラジル産) |  みかん酒 |  メロン酒 |  もも酒(あかつき) |  ゆず酒 |
 ラ・フランス酒 |  りんご酒 |  レモン酒 |
