• 森の中の小さなログハウス

雪だるまさん

外に出てみたら…駐車場の脇に静かに佇んでいらっしゃいました。 ファミリーのお客様が作ってくださったようです。かわいいです。 かまくらに入っているので、雪が降っても暫くはこのまま居てくれるでしょう。 b …

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果実酒4種

ちょっとまとめて作ってみましたよ♪ 左から蜜柑、キウイ、柚子、金柑…爽やかですね~。 ぼやぼやしてたら「会津身しらず柿」を仕込み忘れてしまい、ショックであります。 今度の初冬までお預けです。by yu …

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2017年あけましておめでとうございます!

みなさま、明けましておめでとうございます! 今年も宜しくお願いいたしますm(__)m 年末年始はスキー場が大変混雑していたようです。 全国的な雪不足のため、何とか雪のある裏磐梯のネコマやグランデコに集 …

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初滑り

日曜日、娘と二人でグランデコに行ってきました。今期初滑りです。 雪が少ないので心配していましたが、雪質が思いの外良くて、楽しめました。 上のリフトが2本止まっていたせいか、リフト待ちは10分ほど。 少 …

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洋梨の果実酒

福島市のフルーツラインの直売所でハネモノの洋梨を手に入れました。 ラ・フランスという品種です。見た目は悪いですが、味はグーでした。 全部食べちゃいたいところですが、果実酒に仕込みましたよ。 なんと調べ …

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いよいよ雪景色です

今朝の風景、食堂の窓から撮りました。 雪の花が咲いたようですね~ グランデコは今日からオープンです。もう少し降ってくれるといいですね! by yukari  

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栃の実

昨年の秋はブナの実が大豊作でした。お陰で熊さんが増えてしまった程です。今年は庭のナラの木のどんぐりが豊作で、毎日たくさん落ちてきます。コン、コンと風情があって良い音なのですが、先日ちょうど頭に直撃して …

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ボルチモアキルト

裏磐梯は大分涼しくなってきました。夏の喧騒も過ぎて、静かな毎日を送っております。そんなわけで2年越しでなかなか進まず、そのまま放置されていたボルチモアキルトを縫い始めています。なんでも、18世紀半ばに …

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梨酒

梨の果実酒を仕込みました。 柑橘系以外のフルーツには酸味を足すためにレモンを入れるのですが、日本の梨には入れないで作ります。芯の部分に酸味があるからと思われますね。ラフランスなどの洋梨には入れるそうで …

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