• 森の中の小さなログハウス

梨酒

梨酒を仕込みました。 今年は作らなきゃと思っていたのがうっかり忘れておりまして、 いつの間にやら梨がな~し!!!何とかぎりぎり豊水で作れました。 芯は取り除きません。芯周辺に酸味が強いので、レモンは入 …

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会津駒ケ岳☆登山

紅葉の季節、山の高い所から始まっているようです。 裏磐梯は10月半ばからがピークですが、標高の高い山の上はそろそろ見頃でしょう… ということで、百名山の会津駒ケ岳に登ってきました。 南会津、桧枝岐村の …

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特定外来生物駆除作業

バディから徒歩5分の所にある、紅葉の絶景が楽しめる曲沢沼。朝散歩コースで絶賛お勧めしているポイントですが、数年前からコカナダモ(特定外来生物)という藻が繁殖しており、年に数回駆除作業をしています。ゴム …

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雄国山☆登山

近くの雄国山1271mのご紹介です。8月某日、初めてのソロ登山!何度も歩いた道ですが、1人で登るのは初めてなのでちょっぴり緊張感ありでした。最近はおひとり女子登山も多いですね…雄子沢登山口から「せせら …

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喜多方観光⑨酒蔵「大和川酒造店」

「ふくしまの酒」は、全国新酒鑑評会で7年連続金賞受賞日本一なのだそうです。 我が会津地方にも、美味しいお酒を造っている蔵元がたくさんありますよ。 バディでお出ししている日本酒も、殆どが喜多方のお酒です …

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山形県ですが…月山☆登山

高山植物を楽しむのに丁度よい季節ですが、雨降りが多くて残念ですね。磐梯山も雲に隠れている日が多く感じます。早く梅雨明けして欲しい所ですね。ちょっと足を延ばして、山形県の月山1984mに登ってきました。 …

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さくらんぼ酒

たくさんのサクランボが手に入りましたので、果実酒を仕込みました。品種は「佐藤錦」「紅秀峰」「大正錦」、福島市の果樹園さんで収穫させていただいたものです。木からもいで食べるサクランボは格別!甘くてみずみ …

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霧の雄国沼 ニッコウキスゲ

6月29日 雄国沼湿原にニッコウキスゲを見に行ってきました。随分久し振りだな~ 今年は新型コロナの影響で、喜多方方面から金沢峠までのシャトルバス(オーバーユース対策)が運休のため、 雄国沼に上がれるの …

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本日より営業再開いたします!

と、勢いよく叫んでみたものの…お客様はいらしてくださるのかな~でもでも、全国で緊急事態宣言が解除されたのは、本当に嬉しいことです。自粛期間中はいつにも増して、裏磐梯、特にペンションの周りを散策する時間 …

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