• 森の中の小さなログハウス
  • かりん酒&会津身しらず柿酒

    先日「道の駅あいづ」で手に入れた、花梨と会津身しらず柿を果実酒にしました。 花梨は表面がペタペタしていてぬめりが出るので、2~3度、洗いと乾燥を繰り返します。 会津身しらず柿は渋柿なので種はありません …

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