• 森の中の小さなログハウス


ちょっと油断していたら、仕込んでいた果実酒から果実を出すのを忘れておりました。桃は1ヶ月、ほおずきは半年過ぎちゃった!まあ、この辺はアバウトで構わないのですが、果肉を取り出してから熟成が進むようなので。。。それにしても今回の桃酒はかなり色が淡いですね。味はどうでしょう?

取り出した果実はジャムにします。アルコールがたくさんしみ込んだ大人の味でございます。色が悪い(何たって出涸らしですから…)ので、もっぱら自家用で~す!

by yukari


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